Статистикаға сәйкес, салмақ жоғалтқан 10 адамның 8-і, 6 жапырақшалар диетасы салмақ жоғалтуға көмектесті деп мәлімдейді. Бұл ғажайып тамақтану жоспары туралы ерекше нәрсе, ол неге ең оптимистік және психологиялық тұрғыдан ыңғайлы деп аталады? Бұл мақалада сіз салмақ жоғалту туралы сұрақтарға кешенді жауаптар аласыз, сонымен қатар диетаның әр күніне арналған үлгі мәзірін табыңыз.
Диета 6 күнге арналған, олардың әрқайсысының өзіне арналған «жапырақтары» бар:
- Бірінші күн (жапырақшалар) - бұл балық;
- екіншісі - көкөніс;
- Үшіншісі - ет;
- Төртінші - жарма;
- бесінші - сүзбе;
- Алтыншы - жемісті.
Бұл тамақтану жүйесінің принципі ақуыздар мен көмірсулардың бөлінуіне негізделген. Алты күннің үшеуі тек ақуыздық тағамдарды, қалған үш көмірсуларды тұтынуға арналған. Бұл бөлімде физиологиялық негіз бар. Адам ағзасы көмірсулардың ақуыздармен бірге тұтынылған кезде ғана сіңіп кетуі мүмкін. Қоректік заттардың бөлек тұтынуы организм оларды толық сіңірмейтініне алып келеді және майлы қорлардан энергияны тартуға мәжбүр етеді.
Негізгі сұрақтар
Бұл тамақтану жоспарының авторы кім?
Жүйенің авторы Швециядан келген әйелдер мен Анна Йоханссонның диетологы болып саналады. Швеция әйелінің жапырақ диетаны дамытуға қатысқаны туралы құжаттық дәлелдер табылмаса, бағдарлама кәсіби және білікті болып саналады.
Жапырақшалар онымен не істеу керек?
Жетіспелі диета идеясы - тағамдық жүйенің психологиялық визуализациясы. Автор оны үлкен ромашка гүлі түрінде білдіруді ұсынады, онда әр жапырақ бөлек диеталық күнді білдіреді. Күн сайын жапырақшаны жыртып тастау арқылы, салмақты жоғалтқандар біртіндеп өздерін мақсатты мақсатқа жақындатады. Бұл маңызды мотивациялық элемент болып табылады және азық-түлік шектеулеріне оң көзқараспен қарауға көмектеседі.
Күнделікті қандай режимді ұстану керек?
Сіз классикалық схема бойынша таңғы асқа, түскі асқа және кешкі асқа дейін жей аласыз. Тағамдардан бас тартудың қажеті жоқ; Пішінді тамақтану калориялар аз, сондықтан оған қосымша болудың қажеті жоқ.
Күндерді ауыстыруға бола ма?
Оған тыйым салынады. Диетаның алты күнінің әрқайсысы салмақ жоғалтудың келесі кезеңіне дайындайды. Тамақтану күндерін қайта құру арқылы сіз физиологиялық деңгейде бүкіл үлгіні толығымен бұзасыз.
Неліктен балық күні алдымен дене әлі аш болмай тұрады?
Диетадағы балықтардың міндеті - дененің қырағылығы, оны ақуыз бен майлармен қанықтыру, оны калорияларды белсенді жағуға мәжбүр етеді.
Мұндай бланд тағамымен қалай жеңе аласыз?
Табиғи дәмдеуіштер, жаңа және мұздатылған шөптер, даршын, лимон шырыны және зімбір Ыдыс-аяқтарды жарқын және дәмді етуге көмектеседі. Сіз тағамды қант алмастырғышпен немесе шай қасық балмен тәттілендіре аласыз, бірақ тек соңғы курорт ретінде.
Мұндай бағдарламада қанша рет тамақтануға болады?
Алты жапырақшалар диетасын мезгіл-мезгіл қайталауға болады, бірақ айына бір реттен көп емес. Денеде энергия тепе-теңдігін қалпына келтіру және витаминдер мен минералдарды толықтыру үшін кем дегенде 4 апта қажет.
Дәрігерлер швед диетасы туралы не ойлайды?
Дәрігерлер кез-келген диетаны жоспарлау кезінде олармен кеңес алуға кеңес береді. Семіздік, эндокриндік аурулармен және ас қорыту бұзылыстарымен, тамақпен шектелу қауіпті.
Калория саналған ба?
Талап етілмейді, бірақ ұсынылады. Ересектерге арналған тағамның ұсынылған энергия мәні - 1200-1400 ккал.
6 және 7 жапырақты диеталардың айырмашылығы неде?
«7 жапырақшалар» диетасы соңғы «жылдам» күнді қамтиды. Цикл соңында кез-келген тағамды жеуге, тек су мен сусындарға жабысуға тыйым салынады.
Диета кімге жарамды?
Салмақ жоғалтудың бастапқы схемасы екі факторды сәтті біріктіреді: калорияны қабылдау және психологиялық мотивация. Сондықтан, жапырақ диета барлығына қауіпсіз түрде ұсынылуы мүмкін:
- азық-түлік шектеулері үшін ішкі мотивациялық мүмкіндіктер мен ерік-жігер таба алмайды;
- физикалық белсенділіктен тез арықтап қалғысы келеді;
- аштық пен калориялы ораза күндеріне шыдамайды;
- Тамақтануды жоспарлап, кешенді диеталық тағамдарды дайындау туралы «алаңдатады».
Алты жапырақшалар диетасында сіз күн сайын 500-800 г артық салмақ тастай аласыз. Диеталық циклдің соңында дене салмағының жалпы төмендеуі кем дегенде 3 кг құрайды.
Сіз диетада әлдеқайда көп нәрсені жоғалта аласыз, бірақ мұны істеу үшін сіз бірнеше «түймедақ» циклдерінен өту керек. Ерлер мен әйелдер 15-18 кг жоғалтқан жағдайлар бар.
Диета үшін кім жарамайды?
«6 жапырақшалар» диетасы денсаулығы туралы шағымдары жоқ және созылмалы аурулардан зардап шеккен дені сау адамдарға арналған. Бірақ іс жүзінде, «шежіресіз» адаммен кездесу мүмкін емес.
Диеталарға қатаң тыйым салынған бірнеше санаттағы адамдар бар:
- Диабетиктер - олар № 9 диеталық кестесінде белгіленген көмірсулардың, ақуыздар мен майлардың оңтайлы мөлшерін алуы керек;
- Жасөспірімдер - өсіп келе жатқан денеде жапырақты тамақтанумен қамтамасыз етілмеген майларды жеткізу қажет;
- Жүкті әйелдер - жылдам салмақпен, жүкті әйелдерге 2-ші және 3-ші триместрлер кезінде мақсатты ораза күндері ұсынылуы мүмкін;
- Лактерия әйелдер - олардың диетасы теңдестірілген, бірақ гипоаллергенді;
- Асқазан-ішек жолдарының аурулары бар науқастар - жедел кезеңде олар «ораза ұстау» күндері және жұмсақ фракциялық диета тағайындалады;
- Бауыр мен бүйрек патологиясы бар науқастар - диетадағы ақуыздың көп мөлшері осы ішкі мүшелерге жүктелген жүктемені қояды.
Швед тамақтануы қанттың толық жиектерін қамтиды, сондықтан тәтті тісі барлар үшін мұндай диетаны жеуге өте қиын болады. Олардың жағдайында біз түпнұсқа шоколадты диетаны ұсынамыз. Күні бойы тек қара шоколад жеуге тура келеді, оны бірнеше тағамға бөліңіз.
Диетаның жағымсыз және кемшіліктері
Анна Йоханссон ұсынған тамақтану жоспарының артықшылықтары:
- Оңтайлы ұзақтығы - 6 күн ішінде денеде таусылмайтын уақыт жоқ, салмақ жоғалту тегіс, бірақ айтарлықтай әсер етеді;
- Тамақтанудың болмауы - күн бойы тамақтың монотондылығына байланысты сіз үлкен бөліктерді жегіңіз келмейді;
- Ыдыс-аяқтардың қарапайымдылығы - әр күннің мәзірі барлығына қол жетімді қарапайым және таныс өнімдерді қамтиды;
- Витаминдер мен минералдардың жеткілікті мөлшері - диетада пайдалы қоректік заттарға бай көкөністер мен жемістер бар;
- «Аштар» күндерінің болмауы - диетаны жұмсақ және жұмсақ деп санауға болады;
- Әр түрлі мәзір - аштық сезімі жоқ, сіз күн сайын бірдей азық-түлікті жеуге тура келмейді.
Бірақ салмақты жоғалтқандар да «шұңқырларға» назар аударуы керек, бұл диета жоқ:
- Салмақ жоғалту кезінде терім жалпақ болып, бұлшық еттер тонын жоғалтады;
- ақуыз күндерінде адам көмірсулар қосылыстарының жетіспеушілігінен туындаған әлсіздік сезінуі мүмкін;
- тез салмақ жоғалту дене үшін стрессті болуы мүмкін және қалыпты метаболикалық процестерді бұзуы мүмкін;
- Дене әлсіреген кезде гиповитаминоз маусымы үшін жарамсыз;
- Асқазанның және ішектің созылмалы аурулары ұзақ уақыт бойы салмақ жоғалтпаған адамды мазалаған, нашарлауы мүмкін;
- Диета салмақ жоғалтуға кепілдік бермейді - салмағы жоғалғандардың 20% -ы 6 күн ішінде 2 кг-нан асады.
Сіз не істей аласыз және жей алмайсыз
Диетаның негізгі негізі күн сайын ақуыз және көмірсулармен ауыстырылады. 1, 3 және 5-ші күндер ақуыз күндері болады, 2, 4 және 6-шы күндер көмірсулар күндері болады. Күндерді бір-бірімен араластыруға тыйым салынады, әйтпесе тиімді салмақ жоғалту жұмыс істемейді.
МАҢЫЗДЫ! Моно диетаны тез арада майлы балластың тез күйдіруі байқалады. Келесі күндерде қол жеткізілген нәтижелер біріктірілген, ал дене жаңа метаболикалық жүйеге бейімделеді.
«Ақ» тізімі келесі өнімдерді қамтиды:
- Крахчини, цуккини, цуккини, баклажан, қызанақ, қияр, ақжүйектер, жапырақты көк, қызылша, жапырақты көк, қызылшалар, қызылша, дило, аскөк, аскөк), балдыркөк, тәтті бұрыш, брокколи, Брокколи, Брокколи, гүлді қырыққабат;
- Барлық дерлік жемістер мен жидектер - алма, алмұрт, апельсиндер, мандариндер, помело, грейпфрут, шие, шабдалы, шабдалы, өрік, өрік, құлпынай, лимон;
- Майсыз сүт өнімдері - Кефир, коттедж ірімшігі, ашытылған пісірілген сүт, қаймақ, толтырғышсыз, толығымен сүт;
- Ет - тек диеталық тауық етіне, тері мен сіңірлерсіз рұқсат етіледі;
- Дәнді дақылдардың кейбір түрлері - қарақұмық, сұлы маңы, жыртылмаған күріш, кебек, өсірілген дәндер;
- теңіз өнімдері және майсыз балық - брам, көксеркелер, польолог, ток, көк, көк, трек, гол, лосось;
- Бран немесе дәнді нан, қара бидай крекерлері, қытырлақ, күнбағыс тұқымдары, жаңғақтар мен тұқымдар.
Сусындарға қатысты қатаң шектеулер жоқ. Раушанның жаттау, шөп инфузиясы, табиғи жаңадан сығылған шырындар, үйдегі компоталар, минералды су - сіз мұның бәрін ішуге болады. Мүмкін болса, сіз қара шай мен кофені цикий сусыны мен жасыл шайдың пайдасына шектеуіңіз керек немесе толығымен тастап кетуіңіз керек. Үгітілген зімбір, жалбыз жапырақтары мен лимон тілімдері бар сусындар сіздің шөлдеуіңізді шешуге көмектеседі.
Алты жапырақ диетасының негізгі табулары:
- Майдың барлық түрлері - май және өсімдік майлары, маргарин, майонез;
- фаст-фуд категориялары Азық-түлік санаты - сэндвичтер, гамбургерлер, кез-келген қуырылған тағамдар;
- Көптеген крахмал - асқабақ, картоп, бұршақтар бар көкөністер;
- Фаст-фуд - шұжықтар, шұжықтар, дели ет, бастурма, ветчина, ысталған ветчина, қайнатылған шошқа еті, консервіленген тағамдар;
- Ет - бұзылған, шошқа еті, сиыр еті, қоян;
- Ұн өнімдері - пирогтар, пирогтар, тұшпара, тұшпара, тұшпара, құймалар, құймақ, булдар, макарон;
- Барлық тәттілер - шоколад, кәмпиттер, зімбір, зімбір, маржа, галва, зефир, печмалар, печенье, зефирлер, джем;
- Дәнді дақылдар - жүгері, тары, бидай, інжу-маржан.
Қанттың кез-келген түрінде тыйым салынады - оны ыдыс-аяқ пен сусындарға қосу мүмкін емес. Тамақ сүйек болып көрінбесе де, сіз сәл тұз қосып, шөптер мен табиғи дәмдеуіштерді хош иісті жақсартқышсыз қосуға болады. Кейде өсімдік майы үшін ерекше жағдай жасалған - сіз күніне бір шай қасық зәйтүн немесе күнбағыс майынан көп тұтынуға болады.
Мәзір сипаттамасы
«6 жапырақшалар» диетасы мәзірді құрайтын, мәзірді құрудың кеңейтілген тізімін ескере отырып, соншалықты қиын болмайды. Бірақ сіз шыдамды болуыңыз керек, өйткені сіз күні бойы өнімнің бір түрін жеуге тура келеді.
№1 күн - балық
Тек балық бар, оның ішінде тек балықты қамтитын алғашқы күн, денені жеткілікті мөлшерде омега-3 полянсатикалық емес қышқылдармен қамтамасыз етуге арналған. Бұл целлюлит және қосымша фунт түрінде тері астындағы тіндерде жиналмайтын сау май. Диеталық балықтардағы ақуыздар сізді жақсы толтырады, аштық сезімін бұғаттайды және жақсы сіңеді.
Балық күнінде не дайындай аласыз:
- лосось, лосьон, польо, форель, тоқашы шөптермен бумен пісіргіште;
- фольгада пісірілген сарымсақ киімі бар балық стейктері;
- Шөптер мен теңіз тұзы бар балық сорпасы;
- Жаңа теңіз теңізі коктейлі.
Балық өнімдерінің жалпы көлемі күніне шамамен 300-500 грамм болуы керек.
№ 2 күн - көкөністер
Өсімдіктер күніндегі тағам мөлшері 1-1,5 кг-мен шектеледі. Бірақ, мәні бойынша, сіз қалағаныңызша көптеген көкөністерді жеуге болады - олар көптеген калориялар бермейді, бірақ олардың саны максималды дәрумендер мен микроэлементтер бар. Талшыққа (сәбізге, қызылшаға) бай көкөністер қанықтыру сезімін береді және сонымен бірге ішектің жоғары сапалы тазартылуын перистальтиктермен жоғарылатуға ықпал етеді.
Көкөністерді «жапырақшадан» не жоспарлай аласыз?
- Сәбіз бұқтырылған, тәтті бұрыш, қырыққабат және пияз;
- баклажандар мен цуккини гриль немесе пеште дәмдеуіштермен пісірілген;
- қайнатылған гүлді қырыққабат немесе брокколи, лимон шырыны мен провизиялық шөптермен бірге жаттығыңыз;
- Basil-мен бірге өсімдік қызанақ сорпасы.
МАҢЫЗДЫ! Алты жапырақ диетасы барлық маңызды заттармен денеге бере алмайды. Сондықтан дәрігерлер осы диетаға сәйкес тамақтануға тыйым салады.
№3 күн - тауық еті
Тауық еті диеталық сүйікті болып саналады. Онда оңай сіңірілетін ақуыз және минералдардың барлық кешені бар - магний, темір, фосфор, калий. Өнімдегі аминқышқылдары бұлшық еттерді нығайту үшін тек қана қолданылады және тері астындағы майға айналмайды.
Күннің рецептері:
- Бумен пісірілген тауық еті, жұмыртқа мен аскөкпен;
- Фольгада дәмдеуіштер қосылған тауық еті;
- Стейк түрінде қайнатылған ет.
Осы ақуыз күні сізге 0,5 кг тауық етіне дейін жеуге рұқсат етіледі.
№ 4 күн - жарма
Диетаның осы кезеңі үшін, жарма снарядтары жоқ дәнді дақылдардың бұл түрлері ғана жарамды. Бұл компонент баяу көмірсуларға тиесілі - ас қорыту үшін ұзақ уақыт қажет және энергияны тұтынуды қажет етеді. Дәнді дақылдардың диеталық мәнін арттыру үшін олар түні бойы суға малынған болуы керек және таңертең бумен пісірілуі керек.
Сіз не дайындай аласыз:
- Қондырғы бар қарақұмық ботқасы;
- жаңғақтармен немесе тұқымдармен «Геркулес» мюзли;
- Шөптермен күріш ботқасы және бидай дәндері өсірілген.
Құрғақ астықтың жалпы мөлшері бір әйнектен аспауы керек.
№5 күн - сүзбе
Бесінші күні сіз майлы құрамы 3,8% -дан аспайтын 500 г диеталық сүзбе сатып алуыңыз керек. Сұрықтың өнімі деп аталатын өнім жапырақ диетасына сәйкес келмейді - құрамында гидрогенленген майлар мен қоспалар бар, олар пайдалы емес. Кез-келген ақуыз өнімі сияқты сүзбе, аштықты бейтараптайды және жасуша жаңаруына ықпал етеді.
Осы ақуыз күніне арналған үлгі мәзірі:
- Семолина және даршын қосылған пісірілген ірімшіктер;
- Қант алмастырғышпен шайқалған сүзбе және екі ас қасық қайнатылған кофе;
- Табиғи йогуртпен десерт.
Бұл күні майлы майдың кез-келген сүт сусыны рұқсат етіледі - Кефир, сүт, Айран, йогурт.
№ 6 күн - жемістер
Швед диетасының жеміс күні ең дәмді және жанды болып саналады. Сіз банандарды, жүзім мен кептірілген жемістерді қоспағанда, кез-келген жемісті жеуге болады - оларда калория мен қант тым көп. Жемістер мен жидектерде антиоксидант қасиеттері бар, олар ерте қартаюды болдырмайды және денеден токсиндерді кетіреді. Өнім денені «түпкілікті» тазартуды жүзеге асырады және оны диетадан кетіруге дайындайды.
Жеміс күнінде сіз өзіңіздің қиялыңызды пайдаланып, өнімдерді өзіңіз қалағандай біріктіре аласыз. Салаттар, саңылаулар, жаңа шырындар, жаңадан сығылған шырындар, даршын және кардамон қосылған пісірілген жемістер - барлығы «жапырақшаға» сәйкес келеді.
Диетадан қалай шығуға болады
Диетадан тегіс шығу диеталық тамақтану нәтижелерін сақтауға көмектеседі. Калория мөлшері біртіндеп ұлғайтылуы мүмкін, 1200 ккалдан бастап және 2000 ккалға дейін артады. «Жапырақтары» аяқталғаннан кейін бір аптадан кейін ақуыздар күндеріне бірнеше ақуыздарды біріктіріп, көмірсулар күндеріндегі әртүрлі көмірсулар түрлерін біріктірген дұрыс.
Егер адам салмағын жоғалтуды жалғастыра берсе, ол теңдестірілген диетаға ауысудың мағынасы бар. Онда ақуыздар, көмірсулар мен майлар, бірақ энергияның аздығы төмен болуы керек. Бұл кезеңде физикалық жаттығулар мен лимфа дренаждық массажы туралы ұмытпаңыз. Бұл процедуралар «жұқа» теріні қатайтуға және бұлшықеттерді нығайтуға көмектеседі.
Қорытынды
Шведтік тамақтану жоспары сенімді, өйткені оны кәсіби тамақтанушы дайындаған. Күндердің қатаң ауысуы, диетадағы майдың болмауы және маңызды мотивациялық нүкте диетаны тиімді және танымал етеді. Бірақ сіз бұл бағдарлама тез және қысқа мерзімді нәтижелерге арналған екенін есте ұстауыңыз керек. Жоғалған килограммалардың оралуына жол бермеу үшін, салмақты жоғалтқандар рационалды және диетаның соңында көп мөлшерде тамақтануы керек.